Apabila Anda berkunjung ke Jakarta dan berburu kuliner malam, salah satu makanan yang tidak boleh dilewatkan adalah Gultik. Nama yang mungkin terdengar asing bagi sebagian orang di luar Jakarta ini sebenarnya singkatan dari “Gulai Tikungan”. Namun, meski namanya mengandung kata “gulai”, sajian ini menawarkan sesuatu yang berbeda dari gulai pada umumnya yang sering dijumpai di […]

Resep serundeng kelapa untuk nasi kuning, Serundeng kelapa adalah salah satu pelengkap khas masakan Indonesia yang memberikan cita rasa gurih dan manis. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang digoreng bersama dengan bumbu-bumbu rempah, memberikan tekstur renyah serta aroma yang menggugah selera. Biasanya, serundeng sering kali disajikan sebagai pelengkap nasi kuning, nasi uduk, atau bahkan sebagai […]

Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh manusia, dan tidak mengherankan jika makanan yang mengandung karbohidrat tinggi sangat penting dalam kehidupan sehari-hari. Di berbagai daerah Indonesia, banyak sekali makanan khas yang kaya akan karbohidrat, yang tidak hanya lezat tapi juga menjadi bagian penting dari tradisi kuliner. Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa contoh makanan […]