By Mega Saraswati 
Masakan ayam selalu menjadi pilihan andalan di meja makan keluarga. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan rasa yang disukai banyak orang, ayam bisa diolah dalam berbagai cara. Berikut ini adalah beberapa resep masakan ayam sederhana rumahan yang bisa kamu coba di rumah. Resep ini cocok untuk kamu yang ingin sajian praktis namun tetap lezat. Jadi, mari kita mulai eksplorasi resep-resep ayam yang mudah dan tentunya menggugah selera!
Setiap resep dibuat dengan bahan-bahan yang simpel dan langkah-langkah memasak yang tidak ribet, sehingga cocok untuk pemula atau siapa saja yang sibuk. Yuk, temukan berbagai inspirasi resep masakan ayam yang bisa kamu sajikan untuk keluarga setiap harinya.
Ayam Goreng Serundeng: Resep Masakan Ayam Sederhana Rumahan yang Gurih dan Renyah
Ayam goreng serundeng adalah resep klasik Indonesia dengan rasa gurih dari bumbu rempah dan serundeng kelapa yang renyah.
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 200 gram kelapa parut kasar
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm lengkuas
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, tambahkan daun salam, serai, garam, dan gula.
- Rebus ayam hingga bumbu meresap dan matang, lalu goreng hingga kecokelatan.
- Tumis kelapa parut hingga kering dan kecokelatan, kemudian taburkan pada ayam goreng.
Hidangan ayam goreng serundeng ini sangat lezat disajikan dengan nasi putih hangat.
Ayam Kecap Manis Rumahan: Resep Masakan Ayam Sederhana Rumahan yang Cocok untuk Keluarga
Ayam kecap sederhana ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang sempurna untuk makan malam.
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam potong
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 5 sdm kecap manis
Bumbu Halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 buah tomat
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai hingga harum.
- Tambahkan ayam dan kecap manis, masak hingga bumbu meresap.
Ayam kecap manis ini nikmat disajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng sebagai taburan.
Resep Ayam Bakar Madu: Masakan Ayam Sederhana Rumahan dengan Rasa Manis Gurih
Ayam bakar madu ini memiliki rasa gurih dari bumbu bakar dan manis dari madu, membuatnya ideal untuk acara makan bersama.
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam
- 2 sdm madu
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt mentega leleh
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 cm jahe
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan bumbu halus, madu, dan kecap manis.
- Panggang ayam hingga matang, oleskan mentega sesekali.
Ayam bakar madu ini pas disajikan dengan sambal dan lalapan segar.
Sup Ayam Sederhana: Resep Masakan Ayam Rumahan yang Sehat dan Segar
Sup ayam sederhana cocok untuk sajian yang sehat dan ringan dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan.
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam, potong
- 1 wortel, potong dadu
- 2 kentang, potong dadu
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus ayam hingga mendidih dan buang kotoran yang mengapung.
- Masukkan wortel, kentang, garam, dan merica hingga matang.
Sup ayam sederhana ini sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Dengan pilihan resep masakan ayam sederhana rumahan ini, kamu bisa menyajikan hidangan lezat dan praktis setiap hari. Baik ayam goreng serundeng, ayam kecap, ayam bakar madu, atau sup ayam, semuanya cocok untuk keluarga. Cobain resep-resep ini untuk variasi masakan ayam sehari-hari yang pasti disukai keluarga!